Des chercheurs de l'Université de Creighton aux États-Unis on conduit une étude sur le calcium et ses effets sur la perte de poids. Ils ont découvert que les femmes qui consommaient 1 000 mg de calcium quotidiennement pesaient environ 9 kilos de moins que les femmes qui en consommaient beaucoup moins. Le lait et les produits laitiers demeurent les meilleures sources de calcium.

Lorsque vous consommez des produits riches en calcium tels le lait, les fromages ou le yaourt, assurez-vous de les consommer dans la version faible en gras.